1. Mešanje, pakiranje in steriliziranje.
(1) Mešanje sestavin.
Material za kulturo vmešamo v skladu z razmeroma formula. Kulturni material mora biti predmokar 6 do 8 ur, kulturni material pa je lahko kot standard nasičen z vodo. Izmerite vlago, standard za vsebnost vlage v kulturnem materialu pa je 60%. Najlažji način za testiranje je, da z rokami dohitite material in ga trdno držite. Med prsti bodo vodni znaki, ki pa ne kapljajo, vsebnost vode pa lahko doseže standard.
(2)Vreča.
Če pogoji dovoljejo, se lahko stroji za prtljago kupijo (ali najamejo), mešani kulturni material pa lahko zapakiraj v plastične vrečke. Mehanska prtljaga je varčevanje s časom, varčevanje z delom, varčevanje z delom, kakovost prtljage je dobra, elastičnost je primerna, teža pa je enotna. Možna je tudi ročna prtljaga, vendar je ročna prtljaga počasneja in tiščanje je drugačno, kar lahko stane več kot stroji.
(3) Sterilizacija.
Poiščite ravno površino z dovolj veliko površino, da postavite pripravljen kotel in varjenega železa na cev. Razdalja med kotli in cevjo je od 2 do 3 metre. Po namestitvi opravite naslednje operacije:
A. Pakirane vrečke za kulturo zložimo na pištolo (na pištolo s premerom 3 metra lahko postavimo do 3000 vrečk). Termometrsko sondo postavite v položaj, ki bo najmanj segnjen med namestitvi vrečke. Pokrijte ovoj s filmom iz rastlinjakov. Krog toplogrednega filma, ki je v stiku z zemljo, je sestavljen iz tal, zračni pa je standard. Zgrajena je preprosta sterilizaciska komora.
B. En konec cevi je povezan z zračnim izhodom atmosferskega kotla, drugi konec pa se vstavi v spodnji del rešike ob tleh. Najboljši položaj vstavljanja je prehod skozi središče šlevke; dolžina vstavljanja je najbolje, da je blizu premera šle, in najbolje je, da majhne luknje na vstavitvi del nepravilno.
C. V kotel dodajte vodo, napolnimo premog in jo vžgemo. Ko voda zakuha, paro vstopi v sterilizacijo komoro skozi cev iz zračnega izhoda in se prav tako sprosti skozi majhne luknje v cevi. Upoštevajte termometer. Ko temperatura v sterilizacijski komori doseže 100 °C, jo hranite 12 ur in ustavite peč. Posodo pirjajte 6-8 ur, vzemite materialno vrečko in jo prepeljite v rastlinjak, medtem ko je vroč (rastlinjak je treba odpreti 24 ur vnaprej, da izpustite škodljivi plin, ki nastane med izpihovanjem).
2. cepljenje.
Inokulacija se lahko izvede, ko temperatura materialne vrečke, ki se prevaža v rastlinjak pade pod 28 °C. Med postopkom inokulacije je treba nameniti naslednje zadeve.
(1)Morajo biti sterilizirana outer oblačila, ki jih nosijo cepci, in tista, ki vstopajo v črupo, vključno s čevlji, klobuki, rokavicami itd.. In nosite razkuženo masko (najboljšo za medicinsko uporabo).
(2)Vsa orodja za inokulacijo (nož, lopatica, kravata vrv) morajo biti sterilizirana.
(3) Pred pripravo na cepljenje vnesite mesto cepljenja, rokavice, ki jih nosi mesto cepljenja, obrišite s 75% alkoholom, nato pa opravite cepljenje.
(4)Pri inokulaciji je treba bakterije enakomerno porazdeliti na površini materiala. Po inokulaciji je treba vrečna usta takoj privezati, in tesnost je primerna, vrzel lahko vstopi v zrak, in ni primerna za lebdenje prahu in drugih ostankov.
(5) Po inokulaciji se vrečke za bakterije ne smejo zložiti prevelike ali pregosti, prostor pa mora biti dovolj velik, najbolje pa jih je razdeliti.
3. nehajo bakterije.
Po končani inokulaciji začne sajenje vstopati v obdobje gojenje, v obdobju gojenje pa je treba obvladati naslednje točke.
(1)Za bakterijsko vrečko, ki je bila pravkar inokulatorna, je treba skrbno opazovati njene temperaturne spremembe. Obdobje kulture je proces fermentacije kulturnega materiala, ki bo sprostil toploto in povečal temperaturo vrečke za bakterije. Ko temperatura presega 30 °C, se pojavijo bakterije izgorevanja. Visoka temperatura bo zažgala bakterije do smrti. Med opazovanjem je treba mesto takoj prezračevati in ohladiti, zložene materialne vrečke pa je treba zavreči, da se temperatura razčleni. V nujnih primerih se bakterije lahko odstranijo.
(2) V obdobju gojenje je treba temperaturo v hlajenju hraniti pri temperaturi od 20 do 25 °C, po možnosti pri 22-25 °C. Ta temperatura je najbolj primerna za kalitev in rast micelija, micelij raste močno, hitrost hranjenja pa hitra. Če je temperatura preveč visoka, prezračite, da zmanjšate temperaturo ali zmanjšate višino ohranjanja toplote in jo zavihajte, da se ohladi.
(3)V obdobju gojenje je treba zrak v hlajenju hraniti pri približno 70 %, vlažnost pa je treba pravočasno poškropili in vlaženo, če je vlažnost nižja od te. Vendar pa ne presega 75 %. Če je vlažnost preveč visoka, bodo bakterije aktivne, če bo naletelo na visoko temperaturo, zaradi česar se bo vrečka zlahka okužila z bakterijami.
(4)V obdobju gojenosti naj bo uta čim bolj temna. Micelij lahko normalno raste v temi. Če je svetloba premožna, bo zavirala rast micelija.
(5) V obdobju gojenje prezračevanje ne sme biti preveč pogosto. V hlodu je določena koncentracija ogljikovega dioksida za spodbujanje rasti micelija. Na splošno je prezračevanje pol ure opoldne dovolj.
4. sadje.
Obdobje kulture je na splošno približno od 28 do 35 dni. V tem času je micelij poln glivičnih vrečk. Ko je število micelij več kot 90%, se lahko glivična vrečka odpre, pripravljena za sadje, in sajenje vstopi v obdobje sadja. . V obdobju sadja je treba opraviti naslednje upravljanje.
(1)V začetni fazi nadzorujte spremembo temperature, povečajte temperaturno razliko in stimulirajte micelij na brskanje. V dnevu dvignite višino odeje za ohranjanje toplote in povečajte svetlobo. Povečajte temperaturo v 27~ 28 °C (ne več kot 28 °C). Ponoči uporabite prezračevanje, da znižate temperaturo na približno 18 °C. Na ta način bo čez približno 1 teden napolnjen zgornji del vrečke za bakterije. Primordij se pojavi na površini, rast pa je v tem trenutku razdeljena na dve stopnji.
A, obdobje mudov. To pomeni, da je primordij na površini vrečke material bele gramoze, gosto urejen skupaj, ki izgleda natanko tako kot mud, zato se imenuje mudura faza.
B, obdobje korale. Po 5 do 7 dneh rasti v fazi mudurja beli delci zrastejo v kratka zaleza z neovraščenimi višinami in se zberejo skupaj, da so podobni koralam, zato ga imenujemo koralni stadij.
C. Ko se koralna faza pojavi 2 do 3 dni, se pojavi oblika gobe ostrige. Po še 2 do 3 dneh ga lahko izberemo.
(2)V obdobju sadja je treba relativno vlažnost v hlodu hraniti pri približno 85 %, kar je primerno za rast sadnih teles.
(3)V obdobju sadja prilagodite osvetlitev v hlodi, da bo uta pod šibkim raztresenim svetlobnim obsevanjem.
(4)V obdobju sadja povečajte prezračevanje v jami, da se zagotovi, da je zrak v hlaji svež in vsebuje dovolj kisika, da se zagotovi oskrba s kisikom, ki jo sadno telo porabi za dihanje.
5. izbiranje.
Pleurotus ostreatus se lahko izbere 2 do 3 dni po oblikovanju, proces sajenje pa vstopi v obdobje obiranja. Med obdobjem izbiranja je treba nabrati naslednje točke.
(1)Dan pred obiranjem prenehajte vlažeti. S tem lahko zmanjšate vsebnost vlage v izbiranih gobah, izboljšate njihovo prožnost, olajšate prevoz in podaljšate rok uporabnosti.
(2)Pri pickingu mora biti tehnika lahka in statična in ne škodujte novonatvorenim brstom in mladim gobam v rastočem stanju.
Gojenje Pleurotus ostreatus traja dolgo časa za sajenje cikel. Na splošno bodo vrečke za bakterije oktobra letos spravili v hlev, končale pa se bodo šele v 6 izvodih naslednjega leta. Traja od 7 do 8 mesecev. Doživela je hude zime in vroča poletja. Namestite mreže proti žuželkam v odprtine, vrata in druge kraje, ter nastavite lepljive plošče in luči za ubijanje žuželk v rupo za preprečevanje gob komarjev, gob muh, žolčnih komarjev in drugih škodljivcev in njihovih škodljivcev.
